Dip de Habichuelas

 

¿Qué necesito?

1 lata Habichuelas  

1 cdta. ajo en pasta

1 cda. de cebollas rojas en brunoise

1/2 cdta. de comino

1/2 taza de Sour Cream

20 casabitos con orégano

1 cdta. de azúcar crema

1/4 de taza Aceite de Oliva La Famosa

1 cda. de pimentón

1 cda. de puerro

1 limón, ralladura y zumo

Sal

¿Cómo lo hago?

En una sartén con Aceite de Oliva La Famosa, sofreír la cebolla y el ajo, agregar el comino y las Habichuelas Verdes La Famosa con su agua. Dejar por aproximadamente 4 minutos. Procesar, dejando esta mezcla un poco rústica. Agregar zumo y ralladura de limón, rectificar sabor con sal y azúcar. Llevar a fuego lento de nuevo por dos minutos. 

Servir con el Sour Cream, agregar el pimentón y el puerro. Acompañar con el casabe.

Fuente: https://lafamosa.com